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餐飲行業(yè)廢水處理工藝

標簽:餐飲廢水處理

國慶假期將近,餐飲行業(yè)也即將面臨一個旺季,餐飲行業(yè)運作的過程中也會產(chǎn)生相應(yīng)的廢水,需要通過合理的餐飲行業(yè)廢水處理工藝進行處理后才可排放,否則會造成嚴重的環(huán)境污染問題,漓源環(huán)保這就帶您來看。

?餐飲行業(yè)廢水處理工藝

餐飲廢水處理中主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分,具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點。

預(yù)處理階段采用調(diào)節(jié)池及混凝氣浮池。主要起穩(wěn)定水質(zhì)水量、并去除或降低餐飲廢水中影響后續(xù)生化處理的有機及無機物質(zhì)。由于餐飲廢水進水水質(zhì)中pH值較低,屬酸性廢水,且油類含量較高,故在調(diào)節(jié)池內(nèi)可加堿對原水PH進行調(diào)節(jié)。

后續(xù)生化處理單元可采用“厭氧+好氧”聯(lián)合工藝進行處理??蛇x用“UASB+SBR”工藝進行處理。

?餐飲行業(yè)廢水處理工藝

將UASB看作為整個生化處理系統(tǒng)的一個預(yù)處理單元,將難溶性大分子污染物轉(zhuǎn)化為小分子,降解部分COD,在降低廢水濃度的同時,可回收所產(chǎn)沼氣作為能源利用。 經(jīng)過UASB后,在SBR階段的產(chǎn)泥量大大減少,也降低了了二次處理的費用。一般來說經(jīng)過生化系統(tǒng)處理后的水質(zhì)基本可以達到排放標準。

若對餐飲行業(yè)廢水出水水質(zhì)有較高的要求,可進一步采用消毒、過濾等餐飲行業(yè)廢水處理工藝進行深度處理,保障水質(zhì)達標排放。

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餐飲廢水處理的工藝流程與說明

餐飲廢水處理的工藝流程與說明

在食品廢水處理?中的餐飲廢水處理是為常見的,餐飲廢水是指由餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的廢水,主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類,各種佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等有機物,同時由于就餐人員的復(fù)雜性,還存在病源菌污染的問題。這些物質(zhì)大都以膠體狀態(tài)存在,只有少部分以懸浮物存在,其特點是量少源多,成分復(fù)雜,水質(zhì)變化較大,CODcr 一般為500-3500mg/L。

2018-08-16
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